Kulinarik Herbst /Winter

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Kulinarik Herbst /Winter

Kürbiswochen  ab 22.8.2019 ab 17 Uhr

Wildwochen     ab 20.9.2019 ab 17 Uhr

Martini Gansl   ab 18.10.2019 ab 17 Uhr

Mittagsmenü

vom 09.10.2019 bis 11.10.2019 bis 15 Uhr

Knoblauchcremesuppe

Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse

Geb. Schweinsleber mit Erdäpfelsalat

Hausgemachte Lasagne mit Blattsalat

Pilzgulasch mit Serviettenknödel

Topfentascherl mit Zwetschkenröster

Schokoladenkardinalschnitte

Preis 2-Gang € 8,20
Preis 3-Gang € 9,50

Wir empfehlen ....

Kürbiscremesuppe
€ 4,90
Kalbsrahmgulasch
€ 15,80

mit Butternockerl

Kürbisrisotto
€ 13,80

mit Blattsalat

Geb. Blunzenradln
€ 10,80

mit Krautsalat

Gegr. Hühnerbrust mit Waldpilzsauce
€ 15,80

und Butterreis

....und zum Schluss noch etwas Süßes....
Ananasparfait in der Ananasschale
€ 7,50

fein garniert

....vom heimischen Wild....

Vorspeisen und Suppen
Hirschcarpaccio
€ 13,80

mit Ruccola und frischem Grana

Wildpasteten
€ 14,80

(Reh-, Wildschwein-, Rotwild-, Jägerpastete) mit Sauce Cumberland & Toastbrot

Wildpüreesuppe
€ 4,90

mit Bröselknödel

Hauptspeisen
Wildragout
€ 17,90

mitApfelrotkraut und Laugenserviettenknödel

Wildschweingulasch
€ 17,90

mit Butternockerl

Geb. Hirschschnitzel
€ 19,80

in Kürbiskernpanade mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren

Hirschmedaillons in Prosciuttomantel
€ 26,90

auf Waldpilzsauce und Pom Williams

Rehleber
€ 18,90

nach Tiroler Art mit Erdäpfelpüree

Naturschnitzel vom Reh
€ 20,20

in Wacholderrahmsauce mit Kürbispolenta

Apfelradln
€ 5,80

mit Preiselbeeren

 

Herzlich Willkommen!

Michaela Huber und s‘ Pfiff-Team...


...freuen sich auf Ihren Besuch. Wir bieten Ihnen gediegenes Ambiente und eine sorgsam ausgewählte Kulinarik.