Ganselessen im s`Pfiff

Startseite

Ganselessen im s`Pfiff

Mittagsmenü

vom 24.10.2018 & 25.10.2018 bis 15 Uhr (Am Feiertag gibt es kein Mittagsmenü)

Maiscremesuppe

Rindsuppe mit Kräuterfrittaten

Hühnerleber gebacken mit Erdäpfelsalat

Holzhackersteak mit Braterdäpfel und Speigelei

Penne mit Tomaten und Mozzarella, Blattsalat

Schokoladen-Kirschkuchen

Punschkrapfen

 

Preis 2-Gang € 8,00
Preis 3-Gang € 9,30

Wir empfehlen....

Vitello Tonnato
€ 13,80
Entenleberpralinen (Champagner-Blaubeere-Pistazien & Feige-Mandel) mit Sauce Cumberland & Toastbrot
€ 14,90
Kürbiscremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Kernöl und Kürbiskernen
€ 4,80
Hühnerbrüstchen gegrillt mit Waldpilzsauce und Butterreis
€ 13,90

  

Gegrillter Hausspieß vom Schweinsfilet mit Speck, Zwiebel, Zucchini und Potato Wedges, Zwiebelsenf und Ketschup
€ 15,90
Geb. Blunzenradeln mit Krautsalat
€ 10,80
Buchteln mit Marillenmarmelade auf Vanillesauce
€ 5,80

Rund ums Wild...

Hirschcarpaccio mit Ruccola und frischem Grana
€ 13,20
Wildpasteten (Reh, Wildschwein, Rotwild, Jägerpastete) mit S. Cumberland & Toastbrot
€ 14,50
Wild-Bretteljause - feine Saft- und Rohschinkenvariationen vom Wild mit Hausbrot
€ 14,90
Wildpüreesuppe mit Bröselknödel
€ 4,90
Wildragout mit Apfelrotkraut und Serviettenknödel
€ 17,90
Wildschweinsgulasch mit Butternockerl
€ 17,90
Geb. Hirschschnitzel in Kürbiskernpanade mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren
€ 19,80
Hirschmedaillons in Prosciuttomantel auf Waldpilzsauce und Mandel-Erdäpfelbällchen
€ 26,90
Gebratene Perlhuhnbrust auf Traubenrisotto
€ 19,60
Naturschnitzel vom Reh in Wacholderrahmsauce mit Kroketten
€ 20,20
Nougat-Maronimousse
€ 6,50
Grießschmarrn mit Hollerröster und Preiselbeerschlag
€ 7,20
 

Herzlich Willkommen!

Michaela Huber und s‘ Pfiff-Team...


...freuen sich auf Ihren Besuch. Wir bieten Ihnen gediegenes Ambiente und eine sorgsam ausgewählte Kulinarik.